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El alumnado de Villarrobledo, La Roda y Villalgordo aprenden a comer sano

Los seis grupos de acción local de la comarca Mancha Júcar se han implicado en un proyecto de dieta mediterránea para poner en valor las virtudes de esta cultura gastronómica


Qué mejor premio que una clase entre fogones para aprender a cocinar sano. Este es el galardón del que han disfrutado, y siguen haciéndolo, unos 200 niños de entre 10 y 12 años de la comarca Mancha Júcar.
Con su participación en un taller, los chicos, alumnos de 4º, 5º y 6º  curso de Primaria de los colegios Diego Requena y Jiménez de Córdoba de Villarrobledo, el colegio Miguel Hernández de La Roda y el colegio San Roque de Villalgordo del Júcar, están aprendiendo a preparar recetas sencillas, pero ricas y sanas. Una leche de avena con sabor a leche merengada, trufas de algarroba, tortitas integrales de trigo, unos crujientes de semilla y hasta una compota de frutas, formarán parte del pequeño recetario de estos chicos a partir de ahora.
Esta iniciativa se enmarca dentro del Proyecto Dieta Mediterránea, en el que se han implicado los seis grupos de acción local de la provincia y que cuenta con financiación comunitaria. 


FUENTE, La Tribuna de Albacete
Julián García Olivares y Amada Esteso imparten los talleres de cocina Mediterránea a alumnos de Educación Primaria de tres localidades. - 
Foto: ADI Mancha Júcar Centro

TALLER DE REPARACIONES DE BICICLETAS



“La educación es fundamental para adquirir conciencia, valores y actitudes, técnicas y comportamientos ecológicos y éticos en consonancia con el desarrollo sostenible” (Agenda 21, Cumbre de Río, 1992). La educación ambiental, el ocio alternativo y conceptos como “la conciencia social”, nace con la vocación de colaborar en la mejora ambiental desde una perspectiva muy amplia, que incluye la necesidad de aclarar, para cada nación y con arreglo a su cultura, el significado de conceptos básicos tales como “calidad de vida” y “felicidad humana”, como señala la “Carta de Belgrado” (Naciones Unidas, 1975).

Miles de declaraciones de intenciones institucionales y sociales se llevan a cabo, pero en el corsé del tema del transporte y la movilidad, la bicicleta tiene una parcela grande que se encuentra inmersa en debates, propuestas e infraestructuras de muchas ciudades, pueblos y culturas. Fomentar su uso es una necesidad, que además hace las ciudades más amables, menos ruidosas y contaminantes, más humanas y saludablemente correctas. Resolver los problemas ambientales o, mejor aún, prevenirlos implica la necesidad de ir cambiando cada acción, de manera que se modifiquen los efectos de nuestra actividad individual y colectiva, para obtener un nuevo mosaico de fuerzas encaminadas en una dirección distinta: la sostenibilidad. Añadido es que en los últimos tiempos, el uso de la bicicleta está en auge por varias circunstancias. Potenciarlo en cualquier formato es ir haciendo camino en esta vía.

Esta propuesta debe entenderse como actividades relacionadas con el conocimiento de la bicicleta técnicamente, su cuidado y mantenimiento, así como la movilidad urbana y su problemática, y está enfocada a la población en general. Debe además de entenderse como un elemento cultural que para generaciones presentes y futuras sea una garantía de viabilidad y un ejercicio de salud y responsabilidad ambiental. Tiene además un alto contenido participativo con un sistema pedagógico amable y sencillo que les hace partícipes de esa visión más completa de la bicicleta.

TALLER de Químicos en el hogar



En el mercado europeo existen unas 100.000 sustancias químicas diferentes, que se mezclan para formar millones de productos o preparados comerciales. Sin embargo, muchas veces no somos capaces de ver estas sustancias o, en algunos casos, hay un desconocimiento sobre su existencia. Este motivo ha llevado a la Unión Europea a la elaboración de una legislación sobre sustancias químicas y los efectos que producen, el Reglamento REACH (Registro, Evaluación y Autorización de Sustancias Químicas).
Las más peligrosas se conocen como sustancias químicas extremadamente preocupantes. Son sustancias que reúnen alguna de estas características: no se descomponen con rapidez en el medio ambiente (sustancias muy persistentes) y se acumulan en nuestros cuerpos (bioacumulables); tienen una combinación de persistencia, bioacumulación y toxicidad; pueden alterar los sistemas hormonales (disruptores endocrinos) o los genes (mutágenas); pueden causar cáncer (carcinógenas); o son tóxicas para el sistema reproductor.
Muchos productos de uso frecuente en el hogar como ambientadores, pinturas, artículos de limpieza, cosméticos, jabones o insecticidas de uso doméstico, contienen algunas sustancias químicas peligrosas que, incluso aunque estén perfectamente integradas en los productos que las contienen, pueden liberarse a lo largo del tiempo como consecuencia del uso, originando daños en nuestra salud.
También se liberan al medio ambiente por vertidos (a través de desagües, tuberías), emisiones (sistemas de extracción y ventilación), residuos (restos de productos peligrosos, sus envases o cualquier material contaminado) o uso de los bienes producidos (por el uso continuado de los productos acabados como pinturas, plásticos, cosméticos, etc.).
En este escenario resultan necesarias iniciativas y campañas que permitan sensibilizar e incidir sobre los hábitos de consumo, de manera que se puedan cumplir los objetivos recogidos en los Planes y Programas institucionales de prevenir la cantidad y peligrosidad de los residuos domésticos.
OBJETIVOS
ü  Sensibilizar frente a los impactos generados por los residuos y productos tóxicos
ü  Incentivar el uso de productos alternativos y de menor impacto ambiental y para la salud
ü  Motivar hacia un consumo más responsable

ü  Revalidar la reducción en la generación de residuos

ANIMACIÓN A LA LECTURA. "Las enseñanzas de Sancho Panza"

Las aventuras y desventuras de este personaje de Cervantes hace de él un ser agudo, ocurrente y de una cultura manchega que define la naturaleza de esa lucha eterna que le lleva a encarnar el materialismo y el idealismo. Repasar sus “dichos”, sus refranes, sus frases y pensamientos es introducirnos en el mundo del libro más universal, que junto a Don Quijote, completan una literatura tradicional, clásica y con muchas enseñanzas.


ANIMACIÓN A LA LECTURA."Periodistas ecologistas del pueblo"

Como "medio ambiente" entendemos que somos nosotros mismos más todo lo que nos rodea, desde lo local a lo universal, pero donde habitamos es en nuestro medio más cercano. 
Conocerlo y aplicar las técnicas periodísticas de la información, la escritura y la lectura puede ser un recurso participativo de un colectivo que se sienta motivado para realizar una práctica cercana, con una herramienta propia como es la realización de un “periódico” hecho por toda la gente participante de los temas que localmente interesen y a la gente les motive. Para ello se realizan prácticas y dinámicas individuales y colectivas. Finalizado el taller se imprimirá un “periódico de pequeño formato” para su posterior distribución en la biblioteca del pueblo, instituto, colegio, barrio, etc.

ANIMACIÓN A LA LECTURA. "Fuentes orales y libros populares"

La tradición, las costumbres y los hábitos culturales contienen una sombra histórica de nuestros abuelos y abuelas, una raíz propia y local con una idiosincrasia muy particular.
“En un lugar de la Mancha…” hay una historia que hay que recuperar, un relato que contar. Hechos pasados, dichos ancestrales que pasan de una generación a otra siendo parte de la cultura popular que bebe de las fuentes orales, pocas o muchas veces reproducidos en libros populares de la cultura tradicional.
Una actividad que trata de fomentar el interés por “lo nuestro”, por “lo que pasó” en nuestro pueblo. Recuperemos la información del pasado con un trabajo colectivo de investigación.

ANIMACIÓN A LA LECTURA. Taller "Los libros viejos de la basura"

La mirada al pasado es un referente que todas las personas tenemos. En los libros y en las bibliotecas, en la escritura y en la lectura… Las cosas están en movimiento y constantemente van cambiando por el presente y el futuro. Una pequeña mirada a cómo se hacían los libros, qué decían, cómo les llegaban a nuestro abuelos, como aprendían a leer, etc. Nos dará un referente para apreciar el universo de libros en la actualidad.

El fomento del uso de libros viejos, antiguos, de segunda mano, los préstamos, etc, son objetivos de este taller. Otra dinámica que se hace es el conocer y practicar lo que antes llevaban los libros en las contratapas: los papeles marmolados.

Mercadillo de Trueque en Villamalea






En una campaña de trabajo social en referencia al consumo y a los objetos que todas las personas consumimos, se trabajó en Villamalea (Albacete) un MERCADILLO DE TRUEQUE, donde el dinero no tiene cabida.
Con el lema "SI LO TUYO ME VALE, LO MIO TE APAÑA" una mañana de primavera se convocó a la vecindad de este pueblo para "trocar" sus objetos. La participación fue interesante, y sobre todo las expectativas que había con el evento.
Acabamos con ganas de repetir en cada equinocio y en cada solsticio. Una dinámica social que cala cada vez más en grupos, barrios y pueblos. Y desde aquí animamos a cualquier colectivo o grupo a realizar este tipo de experiencias, entre otras para cuestionarnos qué consumo estamos haciendo y si caminamos hacia el decrecimiento o hacia el agotamiento de recursos.

ANIMACION A LA LECTURA. "Los palabros de la Mancha"

Decía Cervantes que la Lengua se enriquece con “el vulgo y su uso”, y de La Mancha dicen que tienen hablando “un español tan sonoro como el que utilizó Cervantes”. La Lengua está viva y en cada cultura, en cada pueblo hay un lenguaje propio con el que expresarse y comunicarse, giros, sonidos y palabras que hacen frases tradicionales de unas peculiaridades propias del vocabulario de la zona. Diccionarios y recopilaciones de estas palabras existen en varias comarcas ya, en otras es necesario recoger esos “tesoros”, ese pequeño vocabilario de localismos. Este taller da identidad a los participantes, así como una manera de conocer las palabras jugando. Escavillo, zaque, apechusques, coscoletas…son ejemplos de nuestros “palabros”, pero también hay ejemplos de cómo en La Mancha se masculinizan las palabras, dando así lugar a voces quese oyen en las plazas como “palabros, gallinos, etc…”

ESTUDIOS DE EFICIENCIA ENERGÉTICA EN ILUMINACIÓN

ESTUDIOS DE EFICIENCIA ENERGÉTICA EN ILUMINACIÓN

Durante varios años hemos estado haciendo Estudios Técnicos y Económicos de Eficiencia Energética en Iluminación en Led para varias empresas de este sector, desarrollando programas y sistemas informáticos que analizan el cambio de sistemas en iluminación convencional a led, aplicado a la red vial, municipal, doméstica, vecinal o industrial, con un contraste económico entre lo actual y lo futuro, así como el ahorro en mantenimiento, materiales y midiendo la huella ecológica que se ve reducida considerablemente.